Zonnebloem

Zonnebloem (. Lat Helianthus — zon bloem) — een geslacht van planten van de Asteraceae familie. Dit uitgestrekte en polymorfe geslacht, afkomstig uit Noord- en Zuid-Amerika, heeft 108 soorten op dit moment. Olie zonnebloem of jaarlijks zonnebloem (Helianthus annuus) is de meest bekende soorten van deze plant geslacht. Deze soort is vrijwel overal ter wereld gekweekt en gebruikt voor zonnebloem- zaadolie productie. Topinambur of aardpeer (Helianthus tuberosus) behoort ook tot het geslacht, zijn de wortelgewassen gebruikt als voedsel. Helianthus atrorubens, Helianthus decapetalus, Helianthus agrophyllus, Helianthus lactiflorus en Helianthus cuccumerifoliius zijn ook gegroeid als sierplanten.